|
Франсуа Кантэн, шеф-повар отеля Хилтон Москоу Ленинградская города Москвы, подготовил обновленное летнее меню для ресторана Джанус. Наступление летних дней неизменно отражается на вкусах гостей, поэтому основное меню ресторана было дополнено блюдами легкими по составу и способу приготовления. Базу для летнего предложения составляют свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды, преимущественно из южных регионов России и Кавказа, а также рыба, морепродукты и мясо. Среди закусок шеф рекомендует заказать салат из краба и маринованного лосося с томатами черри, сладким перцем и шпинатом; витаминный салат из цукини гриль, сладкого перца, морковки, редиса и фенхеля с сыром Фета и свежими травами или классический салат Нисуаз с тунцом. На летние месяцы раздел супов дополнился нежным и освежающим гаспачо из креветок с кубиками огурца, запеченным томатом и свежим базиликом и грибным супом с карамелизированными белыми грибами. В меню на страницах горячих блюд теперь присутствуют филе атлантического окуня с крабовым ризотто и чилийский окунь с хрустящим шпинатом и картофельным пюре. Для тех, кто предпочитает мясо, шеф рекомендует попробовать запеченное филе ягненка с тушеными баклажанами, свежими травами и соусом из тимьяна. Среди новинок десертного меню французское печенье со свежей малиной и лаймовым сорбе, тарталетка с ревенем и йогуртовым сорбе, а также ассорти свежих ягод. |
Как и большинство гостиниц, представленных на сайте Академсервиса, гостиница Хилтон Москоу Ленинградская является участником Best Eurasian Hotels, маркетинговой цепочки, созданной для консолидированного продвижения отелей стран бывшего Советского Союза на мировых туристическом и деловом рынках. Best Eurasian Hotels обеспечивает продвижение отелей в глобальных, альтернативных и региональных системах резервирования, ведет маркетинг в сети Интернет, в корпоративных программах, в СМИ, представляет интересы отелей на международных и внутренних туристических выставках, проводит специализированные конференции, семинары и тренинги персонала отелей, ежегодно выпускает один из самых полных каталогов отелей стран бывшего СССР. В качестве оператора продаж услуг этих отелей выступает компания Академсервис. Помимо размещения в 1200 отелях 3-5* всех стран бывшего СССР, Академсервис предоставляет целый комплекс туристических услуг: трансферы и транспортное обслуживание, визовую поддержку, авиаперелеты, VIP-сервис в аэропортах, железнодорожные переезды, экскурсии, речные круизы. Академсервис также оказывает поддержку организаторам различных деловых и культурно-массовых мероприятий, включая конференции, выставки, семинары, гастроли музыкантов и театральных коллективов, разнообразные спортивные мероприятия и т.д.
Информация может меняться гостиницей без предварительного уведомления.