В июле 2011 года на пост Генерального менеджера гостиницы Новотель Екатеринбург Центр вступила Вероник Делаттр. Отель входит в состав крупнейшего международного гостиничного оператора ACCOR, имеющего головной офис в Париже и более 4 000 гостиниц по всему миру.

Вероник Делаттр имеет 17-летний опыт работы в сфере гостеприимства. Она получила образование в одной из самых престижных отельных школ Ecole Hoteliere de Lausanne, (Лозанна, Швейцария). Вероник Делаттр развивала свою карьеру, путешествуя по миру. В начале – Западная Европа, затем - Азия (Малайзия, Сингапур, Вьетнам, Таиланд, Корея), после – Восточная Европа. Знакомство с восточным миром началось для нее в 1997 году, когда ней предложили открыть один частный отель в Непале. В 1998 году она присоединилась к команде ACCOR, став заместителем руководителя банкетной службы в отеле Софитель 5 звезд (Малайзия). В 2001 году Вероник Делаттр переехала в Восточную Европу, где три года работала как руководитель банкетной службы в отеле Меркюр 4 звезды. В 2005 году она стала впервые Генеральным менеджером. Ей доверили проект Ибис 3 звезды в Польше.

В 2011 году Вероник получила степень MBA в ведущей европейской бизнес-школе ESSEC, (Франция), специализация «luxury business».

По словам Вероник Делаттр, Россия – это динамично развивающая страна, имеющая большие перспективы. Для нее как менеджера это возможность в очередной раз испытать себя. Екатеринбург – прекрасный, но неизвестный город для международного туристического рынка. Новотель Екатеринбург Центр будет работать совместно с Администрацией Екатеринбурга и Правительством Свердловской области, чтобы повышать узнаваемость бренда «Екатеринбург» на международном рынке. ACCOR является крупнейшим оператором в отельном бизнесе. Менеджеры компании обладают экспертизой в вопросах развития туристической сферы и будут активно использовать собственную глобальную сеть для продвижения Екатеринбурга.