День Святого Валентина – прекрасный повод выразить всю гамму чувств любимому человеку. Истинная любовь – это сплетение нежности и пылкости, робости и смелости, решительности и сомнений… Сделать безусловное признание в своих чувствах позволит романтический ужин в обновленном ресторане отеля Балчуг Кемпински Москва - «Балчуг Гриль».

Специально ко Дню Святого Валентина шеф-повар отеля Балчуг Кемпински Москва Элмар Басиста подготовил меню для романтического ужина, которое раскроет все потаенные чувства и создаст незабываемый лейтмотив для особого вечера.

Все блюда идеально подобраны в соответствии с трепетным настроением повода: объединив остроту и мягкость вкусов от чили до ванили, шеф-повар открывает настоящую формулу любви. Вид на Москва-реку, живая музыка и безупречный сервис подчеркнут торжественность встречи и позволят посвятить время только друг другу. Осталось лишь определиться с выбором блюд…и второй половинки.

Меню романтического ужина «Для всех влюбленных»:

• Аперитив; устрицы с соусом чили и ванили
• Террин из фуа гра с сельдереем, винным желе и булочкой бриошь

• Обжаренные морские гребешки с маринованным молодым фенхелем
• Консоме Селестин
• Филе говядины, картофельный фондан с гратаном из белых грибов под соусом гранд джус

• Дорадо с икрой, шафрановый торт-ризотто, лимонный бёр блан
• Малиновый макарон с розовой водой и земляникой
• Полбутылки шампанского «Биллекар Сальмон Брут Резерв»
• Чай, кофе, печенье

Сказка для двоих может продолжиться в уютном номере отеля.

Проведенный в Балчуге вечер в День всех влюбленных придаст общению с любимым человеком особый шарм!