|
Алекс Литцель, шеф-повар ресторанов Fleur Cafe отеля Холидей Инн Москва Сущевский и Red & White отеля Холидей Инн Лесная, представил новые меню, дополнив их новыми кулинарными идеями и создав подлинную гастрономическую симфонию. Особое внимание в новом меню стоит обратить на испанский салат с креветками, чоризо, перцем чили и овощами, а также овощи гриль с сыром моцарелла, крутонами и соусом песто. Новые горячие закуски пицца, приготовленная по фирменному рецепту, янтарная уха, два вида стейков и гурьевский торт с лесными орехами, ягодным компотом с ванилью и апельсиновым салатом впервые появились в меню Fleur Cafe. В сезонном меню Зимняя Охота шеф-повар представил следующие охотничьи новинки: вырезка дикого кабана с заправкой из можжевельника, яблоками и капустой, охотничий салат из нерки с лесными орехами и запеченными в духовке овощами и карпаччо из копченой утиной грудки с кедровыми орешками и хреном. Любители морепродуктов по достоинству оценят королевские креветки с жареным шпинатом и сладким соусом Чили и салат из маринованного осьминога со сметанно-лимонным соусом в новом меню ресторана Red & White. Даже самые взыскательные гости не остаются равнодушными к экзотическому супу Том Ям с креветками и лососем, а также крем-супу из спаржи с копченым лососем. В новом разделе Стейки на Гриле представлены Флэнк, Рибай и знаменитый Тибон стейки с широким выбором гарниров и соусов. На десерт можно отведать мусс из личи и маракуйи со свежей малиной, а для тех, кто неравнодушен к шоколаду - горячий шоколадный фондан с ванильным соусом. |
Как и большинство гостиниц, представленных на сайте Академсервиса, гостиницы Холидей Инн Лесная и Холидей Инн Москва Сущевский являются участниками Best Eurasian Hotels, маркетинговой цепочки, созданной для консолидированного продвижения отелей стран бывшего Советского Союза на мировых туристическом и деловом рынках. Best Eurasian Hotels обеспечивает продвижение отелей в глобальных, альтернативных и региональных системах резервирования, ведет маркетинг в сети Интернет, в корпоративных программах, в СМИ, представляет интересы отелей на международных и внутренних туристических выставках, проводит специализированные конференции, семинары и тренинги персонала отелей, ежегодно выпускает один из самых полных каталогов отелей стран бывшего СССР. В качестве оператора продаж услуг этих отелей выступает компания Академсервис. Помимо размещения в 1750 отелях 2-5* в 330 городах всех стран бывшего СССР, Академсервис предоставляет целый комплекс туристических услуг: трансферы и транспортное обслуживание, визовую поддержку, авиаперелеты, VIP-сервис в аэропортах, железнодорожные переезды, экскурсии, речные круизы. Академсервис также оказывает поддержку организаторам различных деловых и культурно-массовых мероприятий, включая конференции, выставки, семинары, гастроли музыкантов и театральных коллективов, разнообразные спортивные мероприятия и т.д.
Информация может меняться гостиницей без предварительного уведомления.